Ben Morris är född och uppuxen i Nya Zeeland och har en lång erfarenhet som vinmakare. Han studerade “a Master of Applied Science (Oenology)” – läran om vin och vinproduktion – på Lincoln University i Christchurch och specialiserade sig på forskning inom produktion av biodynamiska viner utan tillsatser och konserveringsmedel.
Frida Gardot mötte Ben år 2000 när hon studerade internationella relationer.
2006 flyttade paret till Sverige och startade Gardo & Morris och har sedan dess tillbringat sin tid i Sverige och Nya Zeeland med att producera och sälja sina viner. Till att börja med främst till restauranger men sen ett flertal år tillbaka även till Systembolaget.
Numera finns vinerna även på andra marknader i Europa, främst England och Tyskland.
Om producenten Gardo & Morris grundades av Benjamin Morris och är ett familjeägt företag.
Passar till:

Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur.
Provsmakningen:

Utseende:

Väldig svag, knappt synlig. Bryter inte mycket mot vatten

Doft:

Desto tydligare. Fin balans, lite persika, gröna äpplen och givetvis krusbär och bär.

Smak:

Väldigt druvtypiskt på ett bra sätt. Friskt och välkomnande, kanske lite bittermandel(?) och någon rökighet i eftersmaken som är lång.

8,0 poäng

"Bra vin med klass"

Fakta:

Artikelnummer: 6339 (ordinarie sortimentet)
Producent: Gardo Morris Wines
Leverantör: Gardot Morris
Ursprung: Marlborough ligger på Sydöns nordöstra del.
Årgång: 2019
Druva: Sauvignon Blanc
Förpackning: Lättviktsflaska
Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13 %
Sockerhalt <3 g/l
Pris: 109 :-

Poängbedömning:

Gardot Morris Sauvignon Blanc

Utseende

7.2/10

Doft

8.2/10

Smak

8.7/10

Bra

Ekologiskt vin

Dåligt

Ingen redovisning av tillsatser

Nya Zeelands viner