Dog Point Vineyards drivs av Ivan och Margaret Sutherland tillsammans med James och Wendy Healy. Ivan och James lärde känna varandra när de under flera år arbetade hos Cloudy Bay. Egendomen ligger där dalarna Brancott och Omaka möts. Vingården är en av de äldsta i området, och planterades under 1970-talet. I mars 2016 blev 225 hektar av Dog Points vinodlingar ekologiskt certifierade.
Ursprung
Regionen Marlborough ligger på Sydöns nordöstra del. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Wairau Valley.
Jordmån
Slam- och lerjord.
Skörd
Druvorna skördades för hand. Skördeuttaget var tio ton per hektar.
Tillverkning
Druvorna kommer från 8-10 av producentens egna vingårdar, växer i lerrika jordar och skördades för hand i april 2020. Klasarna pressas hela och juicen får vila innan fermentering. Vinet jäser på ståltank med 25% vildjäst i ca fyra månader och genomgår en lätt filtrering innan buteljering.
Lagring
Vinet har lagrats fyra månader på ståltank innan buteljering. Drick nu eller lagra i fem år.
Mer information
Årgång 2020 präglas av en växtsäsong med endast 45 mm regn, mindre än 30% av den vanliga volymen. Resultatet var perfekta mognadsförhållanden och en av de bästa skördarna Marlborough upplevt de senaste åren. Med sina 260 hektar är Dog Point Vineyards en av de största familjeägda ekologiska vingårdarna på Nya Zeeland. Endast 100 hektar går dock till de egna vinerna. Vinmakningen präglas av en low-intervention, hands-off – filosofi och den personliga, kompromisslösa, stilen hyllas år efter år av internationella kritiker som Robert Parker och Jancis Robinson. 93p James Suckling, december 2020 94p Decanter, januari 2021 16,5+p Jancis Robinson, februari 2021
Passar till
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, eller till syrliga getostar.
Provsmakningen:
Utseende:
En obetydlig färg som först kan förväxlas med vatten, men tack och lov ser man med rätt ljus en tydlig nyans av gult.
Doft:
Den första känslan går åt petrolium och en våt hund. Inte så trevligt men den andra lotsar vidare till citrus och frukt
Smak:
Här känner man snabbt att det är ett kvalitetsvin med frisk smak, örter och igen, citrus. Lång härlig smak som är ytterst njutbar
7,8 poäng
"En verklig höjdare"
Fakta:
- Artikelnummer: Nr 93288
- Producent: Dog Point Vineyards
- Importör: Valid Wines Sweden AB
- Ursprung: Marlborough
- Årgång: 2020
- Druva: Sauvignon Blanc
- Förpackning: Flaska
- Volym: 750 ml
- Alkoholhalt 13 %
- Sockerhalt <3 g/l
- Pris: 195 :-
Poängbedömning:
Dog Point
Bra
- Ekologiskt
Dåligt
- Ingen redovisning av tillsatser
