Nautilus Marlborough Sauvignon Blanc anses vara en av Nya Zealands bästa kvalitets-Sauvignon Blanc. Sedan 1994 har den vunnit två troféer och sex guldmedaljer i nationella och internationella tävlingar.
The Wine Spectator Top 100: # 32 Nautilus Sauvignon Blanc Marlborough 2017 ‘Rich and complex, with honeysuckle and freshly grated ginger notes up front, giving way to juicy and crisp Meyer lemon, yellow apple and Asian pear flavors. Hints of lime zest and dried mango linger. Drink now.

Tillverkning

Druvorna till Nautilus Sauvignon Blanc skördas under natten eller tidiga, kalla mornar och pressas sedan varsamt och får sen jäsa med utvalda jäststammar.

Passar till

Elegantare fiskanrättningar med smakrikare tillbehör, gärna med färska örter. Svamp-och getostbruschetta, auberginesoppa, caesarsallad.

The Crossings ingår Yealands Wine Group som 2014 erhöll utmärkelsen ”New Zealand Wine Producer of the Year” vid den prestigefyllda tävlingen ”International Wine and Spirits Competition (IWSC)”.

Provsmakningen:

Utseende:

Klart, vacker färg som drar åt det gröna hållet.

Doft:

Mycket frukt och blommor, som en torghandel. Persikor och mango. Sötman finns där.

Smak:

En aning strävhet som dock inte tar över, vinet är välbalanserat. Ganska lång smak där äpplen plötsligt dyker upp. Trevligt.